zuccotto con crema pasticcera

del pandoro avanzatoCollage16
500 g di crema pasticcera
q.b di gocce di cioccolato
2 cucchiai di cocco disidratato
cacao amaro
bagna ” di acqua e zucchero
q.b di cacao amaro
scaglie di cioccolato

pizap.com14289118096111

 

 

procedimento

rivestire i bordi e il fondo di una ciotola a forma di cupola con delle fette di pandoro
inzuppare leggermente con un pennello con la bagna
preparare la crema pasticciera
fare raffreddare
unire il cocco e le gocce di cioccolato
versare sulle fette di pandoro
coprire con altre fette e pellicola
mettere in frigo per 2 ore
togliere la pellicola ,rovesciare su un piatto per dolci
spolverizzare con il cacao , decorare con scaglie di cioccolato
si può utilizzare ” avanzi di pandoro ,panettoni, pandispagna ,visto il periodo colombe di pasqua

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