Contorno di verdure cotte al microonde

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in tanti hanno un rapporto di amore ed odio coi forni a microonde
si dice di tutto !! fa bene fa male !! se è di una buona marca e saperlo usare per me è utilissimo , in particolare quando ho fretta

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ingredienti

1 carota
4 foglie di verze
1 zucchina
mezza cipolla
olio extravergine
sale

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procedimento

lavare la verza la carota la zucchina e la cipolla
tagliare a tocchetti
mettere il tutto in un recipiente adatto per forno a microonde
unire un bicchiere d’acqua
cuocere con il coperchio con la valvola aperta per 15 minuti al massimo potenza
appena sono cotte le verdure
versare in un pentolino
mettere sul fuoco ,salare
fare ristringere il brodo se volete fare un contorno, condire con un filo d’olio d’oliva
volendo fare una zuppa lasciarle più brodose servire con dei crostini di pane
e un filo d’olio

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