Autore: creareconilcuore

Cosce di pollo in umido

pizap (1)

Ingredienti

2 cosce   di pollo  a persona ( la quantità a piacere)
3 cucchiai di soffritto surgelato
un trito di erbe ( salvia, rosmarino, erba cipollina, 1 foglia d’alloro)
q.b di patate
2 cucchiai di passata di pomodoro
sale

Procedimento

lavare bene il pollo e asciugare
fare rosolare da tutte e due i lati in una padella larga
!! io ho le pentole  dove  non serve mettere olio ,basta farle scaldare  e che vanno anche in forno con il coperchio )
se volete mettere un filo d’olio
fare attenzione che il pollo nel rosolarsi lascia il suo grasso
versare il soffritto ,l’erbe ,salare
unire un bicchiere d’acqua
la passata di pomodoro
infornare a 200:* con il coperchio ( o stagnola)
per 20 minuti , se serve unire un po d’acqua
pelare le patate ,lavare e tagliare a tocchi grossi
unire al pollo, coprire e continuare la cottura fino a che le patate sono morbide
cinque minuti prima di finire la cottura togliere il coperchio
e fare restringere il sughetto q.b

ottima ricetta , con il suo sughetto può accompagnare anche una buona polenta taragna
 
Buon Appetito

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Buongiorno ☕️

pizap

Ogni mattina bisognerebbe aprire il cassetto della speranza, la tasca dell’abbondanza e il baule della sapienza. Infine aggiungere la pazienza e la fede e poi non ditemi se non sarà un giorno speciale.

Fily Russo

Fichi Poprietà

creareconilcuore

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Fichi Poprietà

I fichi sono ricchi di calcio e di altri minerali, per questo un consumo regolare, associato ad una sana alimentazione e a un po’ di attività fisica, assicura una buona salute delle ossa, così come anche quella dei denti.

https://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/14529-fichi-benefici-calorie

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15 agosto Assunzione della Beata Vergine Maria

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Il 15 agosto si festeggia l’Assunzione della Vergine Maria al cielo. Per essere stata la Madre di Gesù, Figlio Unigenito di Dio, e per essere stata preservata dalla macchia del peccato, Maria, come Gesù, fu risuscitata da Dio per la vita eterna. Maria fu la prima, dopo Cristo, a sperimentare la risurrezione ed è anticipazione della risurrezione della carne che per tutti gli altri uomini avverrà dopo il Giudizio finale. Fu papa Pio XII il 1° novembre 1950 a proclamare dogma di fede l’Assunzione di Maria. Le Chiese ortodosse celebrano nello stesso giorno la festa della Dormizione della Vergine

Fonte web

https://www.parrocchiamondolfo.it/solennita-dellassunta-giovedi-15-agosto/