Torta Wafer e Panna @

Torta Wafer e Panna @

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Ricetta facile da fare per la festa della mamma !!  perchè solo la mamma ha il cuore  grande e dolce ❤️ come una coppa  di panna  soffice  ❤️      ❤️      ❤️      ❤️      ❤️

Ingredienti

2 dischi di spagna comprato in pasticceria  ( o fare il classico pan di spagna in una teglia a cuore  )
1 confezione di panna Hoplà ( 200 g )
mezzo pacchetto di wafer alla nocciola Loacker
100 g di nutella ammorbidita
pasta di zucchero per decorare
bagna di zucchero
un cucchiaio di marmellata all’albicocca ( gusto a piacere )

Procedimento

 

 

Montare la panna , versare la nutella ammorbidita a bagno maria in precedenza
( non deve essere calda  per evitare che si smonta la panna)
i wafer sbriciolati con le mani , amalgamare con una spatola di plastica dal basso verso l’alto, fare riposare in frigo per 15 minuti
nel frattempo dare la forma di un cuore ai due dischi di pan di spagna
!! io ho disegnato un cuore grande su un cartoncino !!
mettere sul fuoco a fiamma bassa un pentolino con mezzo bicchiere d’acqua e 2 cucchiai di zucchero , appena lo  zucchero sarà ben sciolto
fare intiepidire , con un pennello bagnare il primo cuore

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versare la crema e distribuire uniformemente ,adagiare il secondo
spennellare la superficie con la marmellata fatta sciogliere pochi secondi in forno a microonde ( serve per fare aderire bene il pasta di zucchero )

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la ricetta Pasta per decorare di marshmallow
qui

https://wp.me/p5WIhM-49w

preparare la pasta di zucchero ) si può trova nei negozi di pasticceria )

 

 

stendere la pasta rossa con un mattarello e mettere sul cuore , con le mani farla aderire anche sui i bordi ,tagliare quella in eccesso sul fondo
fare dei cordoncino bicolori , decorare il bordo sopra e quello sotto
fare dei cuoricini e un bel fiocco
se preferite   evitare questo passaggio ,si può decorare il cuore con panna montata tenuta un po da parte prima di unire i wafer

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Auguri di cuore ❤️      ❤️      ❤️   a tutte le mamme del mondo ❤️      ❤️      ❤️

pizap.com15261251171081

se avanza del pan di spagna e della farcia come a me , si possono fare dei mini cuoricini  ❤️      ❤️      ❤️

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